Wahrscheinlich die Überraschung des Monats für mich – Brokkoli Chips! Ich mag Brokkoli wirklich sehr gerne und esse den super oft, nur eben noch nie als Chips. Alleine bei der Form war ich super überrascht, oder habt ihr die typische Brokkoli-Form erwartet? Ich habe mit der typischen Chips-Form gerechnet, wobei dann die Farbe halt eher grünlich ist. Aber seht selbst..
Die Brokkoli Chips gibt es in vier verschiedenen Sorten: Sea Salt, BBQ, Wasabi und Spicy. Ich habe mich für die beiden für mich interessanten Sorten Sea Salt und BBQ entschieden. Das wären vermutlich auch die Sorten, zu denen ich bei normalen Chips greifen würde.
Die Sorte BBQ riecht im ersten Moment nur nach Brokkoli – die andere Sorte übrigens auch. Sobald man aber probiert, schmeckt man den Brokkoli zwar noch raus aber auch das BBQ Gewürz. Ich finde es sehr angenehm und nicht zu rauchig und aufdringlich. Es ist nicht so intensiv gewürzt wie normale Chips, was eigentlich etwas schade ist jedoch schmeckt man vermutlich auch nur so den Brokkoli noch gut raus. Der Brokkoli-Geschmack selbst ist wie frisch gekochter Brokkoli, kein komischer Beigeschmack oder sowas.
Die Sorte Sea Salt ist wie auch bei den BBQ auf den ersten Blick nicht zu erkennen oder zu riechen. Sobald man jedoch probiert, schmeckt man das Salz gut raus. Hier ist es mir sogar fast etwas zu salzig im Gegenteil zu der BBQ Variante. Wer generell aber eher salzig isst, der wird das vermutlich nicht als zu salzig empfinden.
Die Chips sind in allen Geschmacksrichtungen schön crunchy. Vergleichen könnte man die Konsistenz mit gefriergetrockneten Früchten, so empfinde ich das bei diesen Brokkoli Chips.
Im Vergleich zu normalen Chips hat man hier natürlich viel bessere Nährwerte und vor allem auch weniger Fett, s. Nährwerte.
Die Nährwerte pro Packung (60g):
312 kcal
16,8g Fett
34,8g Kohlenhydrate
4,2g Zucker
5,6g Protein
Fazit: Ich bin absolut überrascht! Diese Chips sind eine super Alternative und für mich sogar interessanter als normale Chips. Besonders die Sorte BBQ hat mir sehr gut geschmeckt. Sea Salt war im Vergleich eher etwas langweiliger, schmeckt halt „nur“ nach gesalzenem Brokkoli. Die konsistent und den Crunch finde ich aber bei beiden Sorten einfach nur gut! Ich werde definitiv auch noch die anderen Sorten testen & euch dann berichten.
Die Brokkoli Chips BBQ bekommen von mir 9/10 Punkte!
Die Brokkoli Chips Sea Salt bekommen von mir 7/10 Punkte!
Beide Sorten könnt ihr hier im Shop erwerben. Mit dem Code Jenny10 könnt ihr 10% auf euren Einkauf sparen.
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