Brownies und Oreo ist immer eine gute Kombination – also warum nicht direkt Oreo Kekskrümel in und auf den Brownies?
Also wenn ihr Schokolade und Oreo nicht widerstehen könnt, dann solltet ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Lasst es euch schmecken.
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Oreo Brownies
Zutaten:
200g Apfelmus
2 Eier
50ml Milch
25g Schoko Protein* (alternativ mehr Mehl)
40g Kakaopulver
50g Schmelzflocken
75g Dinkelmehl
1/2 Pk Backpulver
1 EL Schoko Aroma* oder andere Süße
100g Oreo Brösel*
Zubereitung:
Die Eier mit dem Apfelmus und der Milch vermengen. Die Schmelzflocken dazu geben und ca. 5 Minuten ruhen lassen. Die Masse verrühren bis die Schmelzflocken komplett aufgelöst sind.
Das Protein, Kakaopulver, Dinkelmehl und Backpulver mit dem Aroma und den Oreo-Brösel vermengen. Die Apfelmus-Masse dazu geben und alles zu einem gleichmäßigem Teig verrühren. Den Teig in eine quadratische Kuchenform geben.
Bei 170 Grad ca. 30 Minuten bei Ober-Unterhitze backen. Den ausgekühlten Kuchen zB mit Schokoglasur und weitere Oreo Bröseln toppen oder einfach mit Puderzucker servieren.
*enthält Werbung.
