Ihr kennt bestimmt alle die sensationellen Cheesecake Kreationen aus der Cheesecake Factory in Amerika, Dubai & Co, da musste ich einfach mal eine deutlich kalorienärmere Variante probieren.
Lasst es euch schmecken!
Die Lotus Zutaten bekommt ihr hier im Shop und mit Jenny10 könnt ihr 10% auf den gesamten Einkauf sparen!
Lotus Cheesecake
Zutaten:
100g Butter (fettreduziert, wer mag)
180g Lotus Brösel
700g Quark
3 Eier
4-5 EL Milch
25g Vanille Protein (optional, durch Puddingpulver ersetzen)
1 PK. Vanille Puddingpulver
1 TL Backpulver
150g Xucker
weitere Lotus Brösel und Sauce als Topping
Zubereitung:
Die Butter schmelzen. Die Brösel mit der Butter verkneten und den Boden einer Backform ca 1 cm dick damit belegen. Gut andrücken.
Den Quark mit den Eiern cremig rühren. Das Puddingpulver, Backpulver und Protein mit der Milch vermengen, dann zu dem Quark geben. Alles gut vermengen und den Xucker dabei einrieseln lassen.
Die Creme vorsichtig auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen. Ein paar weitere Lotus Brösel über die Creme geben.
Bei 160 Grad Ober-Unterhitze für ca. 45 Minuten backen. Je nach Backform kann die Zeit etwas variieren.
Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und bei Bedarf mit der Lotus Sauce und weiteren Bröseln garnieren.
*enthält Werbung.
