Relativ neu bei Reishunger sind die Fertigsaucen im Glas. Es gibt verschiedene Sorten, die ich euch hier genauer Vorstellen werden. Jeder der Saucen ist Bio und mich hochwertigen Zutaten hergestellt. Die Saucen sind ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Zutaten, Geschmacksverstärker und sie sind sogar Vegan.
Generell ist die Zubereitung der Saucen bei allen Varianten gleich, einfach kurz erwärmen. Es ist kein großer Aufwand und keine Zauberkunst.
Die Geschmacksrichtung Tomate-Kräuter erinnert mich an eine typische Pasta-Sauce im ersten Moment. Ich kann mir die Sauce sehr gut zu den verschiedenen Sorten der Reispasta vorstellen. Zu normalem Reis passt die Sauce aber auch sehr gut. Auf dem Bild habe ich die Sauce mit Rinderhack und Champignons zubereitet. Die Sauce ist sehr mild aber gut gewürzt, nicht so lasch wie einige andere Tomatensaucen. Von der Konsistenz ist die Sauce leicht stückig durch die fruchtig schmeckenden Tomaten.
Die Erdnuss Sauce ist die sämigste und dickste der Saucen, was ich auch sehr passend finde. Sie ist schön cremig und intensiv im Geschmack. Die Sauce ist auf Erdnussmus Basis und man schmeckt Erdnuss auch wirklich intensiv und sehr lecker raus. Die Art der Würzung passt ebenfalls sehr gut zu der Erdnuss-Note. Die Sauce ist zwar gut gewürzt aber nicht scharf. In der Sauce sind kleine Erdnussstücke, die man aber kaum wahrnimmt. Diese Sorte finde ich geschmacklich und von der Konsistenz am besten gelungen und besonders passend finde ich auch, dass es einfach eine Sauce ist die man Zuhause nicht mal eben selbst zubereitet hat.
Das Kokos Curry ist ein Curry, welches man mit den thailändischen Restaurants vergleichen kann. Ich muss allerdings direkt vorweg sagen, dass ich eher Curry und weniger Kokos raus schmecke. In der Sauce enthalten sind Kokosraspel, Paprika und Karotten. Ich habe ausser die Paprika und Karotten aber hier keine Kokosraspel raus geschmeckt oder erkennen können. Auf dem Bild habe ich weiteres Gemüse dazu gegeben, das entspricht also nicht 1:1 dem Sauceninhalt. Das Curry ist sehr mild und nicht scharf. Die Konsistenz ist genauso, wie es bei einem guten Curry sein sollte.
Chana Dal ist ein indisches Curry auf Tomaten und Kichererbsen Basis, so würde ich es mit eigenen Worten beschreiben. Ich persönlich esse sehr gerne indisch, daher find ich die Sauce wirklich lecker. In der Sauce sind Karotten, Kichererbsen, Zwiebeln und Bohnen als Gemüsestücke enthalten. Im Prinzip könnt ihr euch die Sauce als indisches Tomaten Curry mit etwas Gemüse vorstellen. Die Sauce ist wirklich nur ganz leicht scharf, nicht so wie man es von indischen Restaurants oft kennt. Geschmacklich schmeckt das Curry schön fruchtig und ist wirklich super gewürzt. Die Konsistenz ist schön sämig.
Die Sorte Süss Sauer Sauce war vorab eine der Saucen auf die ich mich wirklich sehr gefreut habe. Geschmacklich ist die Sauce sehr mild und schön fruchtig. In der Sauce sind einige Gemüsestücke wie rote Paprika, grüne Sojabohnen und Bohnen. Ich habe auf dem Bild noch Hähnchen und weiteres Gemüse hinzugefügt, lasst euch da jetzt bitte nicht täuschen. Für mich könnte die Sauce deutlich intensiver im Geschmack sein, da fehlte mir was. Das Gemüse finde ich gut, denn auch die Konsistenz ist noch super und nicht so matschig. Leider ist die Sauce aber relativ flüssig, etwas dicker würde mir da besser gefallen.
Die Sorte Veggie Bolognese habe ich bisher noch nicht getestet. Ich werde die Sauce in den nächsten Wochen bestimmt noch probieren und hier dann nachträglich hinzufügen. Bisher lasse ich diese Sauce aber erstmal aussen vor, denn ich möchte euch hier nichts beschreiben oder zeigen, was ich nicht selbst getestet habe.
Fazit: Ich bin ein Fan der Saucen! Meistens koche ich selbst und greife recht selten auf komplette Fertiggerichte zurück. Wenn es doch mal schneller gehen muss, sind diese wirklich hochwertigen Saucen eine super Alternative und man hat sehr schnell ein tolles Gericht zubereitet. Besonders die Erdnuss Sauce gefällt mir sehr gut, denn gerade die ist ja sonst eher aufwendig selbst zuzubereiten.
Tomate Kräuter bekommt von mir 9/10 Punkte.
Erdnuss bekommt von mir 10/10 Punkte.
Kokos Curry bekommt von mir 8/10 Punkte.
Chana Dal bekommt von mir 8/10 Punkte.
Süß Sauer bekommt von mir 6/10 Punkte.
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