Rigatoni mit Mini Mozzarella
Mais-Reis-Rigatoni mit Tomate, Mozzarella und Basilikum in leichter Sauce und frischem Basilikum, wer hat jetzt Hunger? Also ich schon, denn ich liebe Pasta-Gerichte!
Herzhafte LowCarb Biskuitrolle
Biskuitboden muss ja nicht immer als süßer Kuchen zubereitet werden.. auch herzhafte Varianten kann man proteinreich und mit recht wenig Kohlenhydraten mit Biskuitteig zaubern, hier zum Beispiel als Biskuitrolle.
Leichte Tomaten Mozzarella Gnocchi
Dies ist eines meiner liebsten Sommergerichte, denn es ist schön leicht, sättigend und schnell gemacht. Im Sommer möchte doch keiner stundenlang in der Küche stehen oder mit einem schweren Gericht im Magen in der Sonne liegen.
Kaiserschmarrn
Ob Pfannkuchen, Pancakes, Crepes & Co – das ist alles absolut mein Ding. Natürlich darf dann ein klassischer Kaiserschmarrn auch nicht fehlen, oder?
Reis-Gnocchetti mit Hähnchen und Parmesan
Pasta aus Reis.. meine neue Leidenschaft! Die Gnocchetti gefallen mir da besonders und sind zum Beispiel aus Reis & Mais. Ich fand die Kombination echt lecker und war direkt verliebt!
Kurkuma Flammkuchen-Schnecken
Kurkuma – der Hype des Jahres! Ob Kurkuma nun das Wundermittel schlecht hin ist oder auch nicht, dass soll jeder für sich selbst entscheiden. Fakt ist aber es macht eine schöne Farbe, um einfache Gerichte aufzupeppen und ist außerdem ein tolles Gewürz.
Cremige Puddingoats
Puddingoats sind für mich eine leckere und gut sättigende Alternative zu normalem Oatmeal. Im Winter mag ich sie noch warm und cremig und im Sommer lasse ich sie gerne über Nacht fest werden, dann sind sie mit frischen Früchten einfach super erfrischend.