Milchreis ist einfach lecker und total vielseitig! Aber warum sollte man Milchreis immer nur in der bekannten Variante essen, wenn man aus Milchreis auch so viel mehr machen kann? Hier ist zum Beispiel ein Rezept für leckere Muffins auf Milchreis-Basis.
Joghurt Muffins sind super leichte und fluffige Muffins, die ich hier in der Apfel-Zimt Variante gemacht habe. Ihr könnt geschmacklich variieren und das Rezept einfach etwas anpassen. Ich habe auch schon oft Vanille-Mandarinen Muffins daraus gemacht oder ganz klassische Muffins mit Schokodrops im Teig.