Perfekt zum Grillen oder auch als Mealprep: CousCous-Salat! Ich finde der schmeckt warm und kalt super lecker und man kann ihn super einfach variieren, je nach Geschmack. Probiert es mal aus, es ist eine tolle Alternative zu Nudelsalat & Co!
Wenn es im Sommer ein Salat sein soll, der nicht nur hauptsächlich aus Rohkost besteht, dann bin ich immer ein Fan von Nudelsalat. Hier habe ich ein tolles leichtes Rezept ohne Mayo & Co für euch!
Chili con Carne mit Tortilla als „Brotersatz“, gefüllt als Wrap oder auch als Burritos kennen wir ja vermutlich alle. Wie wäre es aber mal die Idee nur etwas umzudrehen und überbackene Wraps daraus zu machen? Klasse, oder? Dann los!
Gnocchi als Salat sind eine toller Alternative im Sommer zu Nudel- oder Kartoffelsalat. Grundsätzlich gibt es mittlerweile ja eine sehr große Auswahl an Gnocchi, wo ihr farblich und geschmacklich sogar noch tolle Akzente zusätzlich setzen könnt, wie hier mit den Rote Beete Gnocchi.